Clos de Chacras

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Nuestra bodega cuenta con un edificio que data de 1921, restaurado arquitectónicamente, conservando los detalles de su construcción original. Tecnológicamente actualizados para elaborar vinos de alta gama, logramos vinos que nos enorgullecen por su calidad, en base a la esencia de una Bodega Boutique, que le permite cosechar y elaborar el día en que las uvas están en su mejor momento. 

La totalidad de nuestros vinos se elaboran en tradicionales piletas de concreto dotadas de moderno equipamiento de acero inoxidable (puertas, bocas, camisas de frio, etc.) cuya capacidad individual no supera los 14.000 litros.

 

El proceso de añejamiento de los vinos tiene lugar en cavas subterráneas con condiciones naturales de temperatura y luz donde se lleva a cabo su paso por madera, y posteriormente su estiba en botellas.

 

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