Cavas de crianza Cabernet Sauvignon

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Precio de venta:225 $
Descripción

Viñedo: Tupungato, Valle de Uco.

Rendimiento: 100 qq/ hectárea.

Crianza: seis meses en barricas de roble francés de tercer uso.

Alcohol: 14.5 %

Azúcar Residual: 1.55g/l.

Acidez Total: 5.81 g/l.

Notas de Cata:

Este vino de color púrpura oscuro con reflejos rojizos, expresa en nariz aromas a frutas negras concentradas, violetas, frescas notas mentoladas y dejos de pimiento rojo y verde, perfectamente amalgamados con notas ahumadas y de vainilla provenientes de su crianza en barricas de roble francés. En boca muestra toda su intensidad con sabores de frutas maduras, el ataque es dulce y voluminoso. Es un vino soberbio, equilibrado, de gran potencial para la guarda y de taninos dulces, debido a la óptima madurez de las uvas que se obtiene en el Valle de Uco. Este intenso Cabernet se sugiere para acompañar quesos curados, platos de carnes de caza de cocción larga y platos de la cocina patagónica. Sugerimos servir a 16-18ºC.

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